もっちり♪トッポッキ

昨夜は、キムチ鍋をした時にあまった「トッポッキ」でアレンジ料理を作りました。

どう調理するか考えながらの会社からの帰宅道。
夜の22時に開いているのはやっぱりコンビニくらい。
駅前のローソンに野菜炒めようの細かく刻んだ野菜セットがあったので買って帰った。
自慢じゃないけど我が家のキッチンはたまの週末しか稼働しないので冷蔵庫は常にからっぽなのだ（´-｀）
ちょくちょく料理記事書くいくらさんがマメに料理してるかと思ったら大間違いなのです（自爆）
トッポッキと余ったキムチと買ってきた刻み野菜を適当な味付けで炒めた。
美味しくできた
Good Job
22時に夕食は太るよなぁ。もっと早く帰りたいものです（´-｀）