会社帰りに立ち寄ったスーパーでムール貝が半額♪
なかなか置いてないムール貝があるなんて
さすが高級スーパークィーンズ伊勢丹。
ずいぶん前に作ったムール貝のワイン蒸しにしようとお買い上げ。
ところが。レシピなんて忘れちゃったよー。
おぼろげな記憶を頼りにアバウトな仕込み＆調理
香味野菜のネギ、水・ワイン・バター・ガーリック・塩コショウ…
ちょっと自信がないので携帯でレシピWEB検索してみたら
ヒットしたのは自分のページ。
あらら、便利。
おいしくできたよ。
ムール貝ワイン蒸し
うまいもん
コメント
ムール貝の蒸したやつ美味しいですよね。
しかし・・・
検索してたら自分のページ（笑）
僕も結構経験あります♪
写真を見たら茄子に見えました^^;
クール宅急便で山梨までお願いします☆
もんちゃん
今度は日本人らしくワインの代わりに日本酒つかってみよーと思います（ｗ
携帯だと小さくて見えずらいのがネックですー
えりちゃん
ナスのワイン蒸しだったらどんな味かな～
甲州のおいしいワインと交換で～♪